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第25章(1/1)

这个窑搭起来又不难,小孩们搭起来也有玩的成分在,清儿的嫂嫂这么好,还愿意用他们的窑,小孩们感受到了被大人肯定的喜悦。

木槿用柴火开始烧窑,烧窑的过程十分简单,只要把窑上下烧至泥中透红,外面的泥也微微透着红光就行,木槿趁着烧窑的时间进了趟厨房。

厨房内,鸡肉经过了长时间的腌制,调料已经渗了进去。把腌制好的鸡用荷叶严严实实地包裹起来,用线缠紧,然后将其拿到了后院,在荷叶外涂上一层厚泥。

等一切东西都备好了,窑也烧得差不多了,这时再将窑内剩余的柴火掏出,将包裹好的鸡放在窑中间。

木槿捡一根木棍,把窑最上层的泥土敲碎,让鸡被泥土紧密地包裹着,最后再在窑上盖着一层未烧过的泥。

做好这一切,剩下的就只待时间了。

天色渐渐的暗了,温鸿阑也从书院回来了,手里还小心翼翼地攥着个木盒子。

小团子被哥哥抱在怀里,两人一起往厨房走去。

空气中弥漫着鸡蛋的香气,厨房里,木槿的蛋炒饭也已经做好出锅。米饭粒粒分明地铺在碗里,夹杂着青菜叶以及肉粒等,用料丰富,让人眼馋。

温鸿阑正打算把晚膳端出去,却被木槿带到了后院,兄妹两目瞪口呆地看着木槿从土窑中挖出两个大泥块来。

“嫂嫂,我们今天要吃土土吗?”小团子嗓音中满是疑惑。

“对呀,那清儿愿意吃吗?”木槿兴味地看着小孩儿的五官都皱在了一起,纠结极了。

嫂嫂平日里做的都那么好吃,团子应该相信的,实在不行那不是还有米饭嘛!对着嫂嫂期待的目光,小孩儿重重点了点头。

见团子这么乖,木槿也不忍心再逗她了,用石块将泥土狠狠砸开,露出了里面包裹着的荷叶。

在泥土外衣破开的那一刹,鸡肉的原香混着荷叶的清香就在后院里爆开来了,让人垂涎。

第16章窑鸡鲜嫩多汁的窑鸡谁会不爱

“好了,鸿阑你把厨房里的炒饭端过去,今儿个我们吃窑鸡。”

小团子麻溜地爬上凳子,伸长脖子去看桌上的窑鸡。因为木槿此时还没有把荷叶拆开,荷叶经过炙烤后呈干枯的黄色,所见不多的小孩儿现在深深的迷惑了,她仔细地打量着这两团东西,愣是没看出来鸡肉的影子。

温鸿阑拿着炒饭进屋之时,正赶上木槿把荷叶上的线给剪了,香气四溢。而直面这冲击的温鸿阑差点脚下不稳。

扒开层层的荷叶,里面躺着的窑鸡外皮金黄,木槿也没打算馋他们,把鸡腿扒下来一人碗里放了一个。

小团子着实有些饿了,迫不及待地咬了上去。

鸡肉经过炙烤之后鸡汁都溢了出来,团子用米齿往上一撕,鸡肉里的汁水就爆开了来,表皮金黄还带着些焦脆,咬起来既嫩滑又有弹性。

小小的人儿还来不及使劲,鸡肉就跟骨头分离开来,牙齿和舌尖感受不到丝毫的阻碍,嫩得不行。里头白白的脆骨,咬起来咯吱咯吱的,深受团子喜爱。而再往里吃,骨头都很软烂,一咬全是汁水,真是太绝了。

木槿挑的鸡肥瘦正好,个头也大,一个鸡腿都能比上团子那张圆乎乎的小脸蛋了,再加上刚出炉的,汁水都有些烫人,理应够小孩儿吃上一阵子了,结果这才一会的功夫,鸡腿就下去了一半,让木槿着实有些讶异,暗自庆幸自己准备了两只。

看了这么一小会,木槿有些饿了,正准备动筷,发觉自己和旁边的碗掉了个个,鸡腿在自己碗里,身旁之人眉眼带笑地看着她,语气温柔。

“槿儿先吃,另一只我来拆就好。”

温鸿阑迅速的拆开另一个荷叶包,待热气微微消散,才上手把鸡撕开,待扛过一波又一波香气的袭击,里头塞得芋头块才犹抱琵琶半遮面地露出脸来,芋头本身的香甜之气这才冲出重围,诱人采撷。

刚刚还把头埋进碗里的小团子被诱得抬了抬头,视线在鸡腿和芋头中来回游走,温鸿阑只觉得好笑,挖了一勺送到她碗里,叮嘱说吹凉些再吃。

作为一只向来乖巧的团子,自然是把哥哥的话放在心上了的,鼓着腮帮子努力吹着气。还没一会,团子就试探着挖了一小点,送到自己嘴边碰了碰,感觉不怎么烫了,又往旁边瞄了一眼,见哥哥正在给嫂嫂夹菜,就大着胆子塞了一口。

芋头已经被蒸的十分绵软了,白色的芋头块在鸡肉的汁水中浸了许久,满是鸡汁的鲜美,口感湿润不干涩,又有着芋头独特的清甜。更妙的是这两种味道混在一起完全不显得突兀,反有一种相得益彰之感。

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